Nabídka pro zájemce o úplnou kvalifikaci v oboru Kuchař, číšník k získání Živnostenského listu. Skládá se ze čtyř profesních kvalifikací: Příprava teplých pokrmů (65-001-H), Příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H), Příprava minutek (65-004-H) a Složitá obsluha hostů(65-008-H). Výstupní doklad lze použít v rámci povinného souboru profesních kvalifikací k vydání Živnostenského oprávnění. Se souborem osvědčení o profesních kvalifikacích je možno se přihlásit na SOU k závěrečné zkoušce k získání výučního listu.