Název kurzu | Výroba zákusků a dortů --- Praha |
NSK kód | (29-007-H) Profesní kvalifikace |
Charakteristika kurzu a informace o závěrečné zkoušce | Kurz je koncipován jako příprava ke zkoušce před autorizovanou osobou, která je součástí kurzu. Výstupní doklad (Osvědčení) lze použít v rámci povinného souboru tří profesních kvalifikací k vydání živnostenského oprávnění. Jednotlivá Osvědčení o profesní kvalifikaci slouží pro zaměstnanecký poměr. Získání určité kombinace profesních kvalifikací opravňuje k připuštění k závěrečné zkoušce vedoucí k výučnímu listu, vždy v určitém oboru vzdělání. Závěrečnou zkoušku z oboru Cukrář (29-54-H/01) lze složit po předložení osvědčení o získání následujících profesních kvalifikací: Výroba jemného pečiva, Výroba restauračních moučníků a Výroba zákusků a dortů. Zkoušku lze složit na školách, kde se tento obor vyučuje. Více informací na stránkách www.narodni-kvalifikace.cz |
Obsah zkoušky | Ke stažení zde: PDF |
Nejbližší termín zahájení a kde | 2. 4. 2019 v Praze |
Datum zahájení / ukončení | Zahájení: 2. 4. 2019 Ukončení: 20. 6. 2019 |
Možnost složení zkoušek | Účastníkům kurzu VZAD nabízíme složení zkoušek profesní kvalifikace Výroba restauračních moučníků a Výroba jemného pečiva za zvýhodněných podmínek. |
Vyučovací celky | Cukrářská výroba, suroviny, ekonomika a evidence. |
Rozsah kurzu | 200 hodin (3 měsíce) (z toho 60 hodin teorie a 140 hodin praxe) |
Systém výuky | výuka teorie úterky (od 14:00) a čtvrtky odpoledne, provozní praxe podle individuálního rozpisu |
Cena kurzu | 15.500,- (cena včetně učebnic a zkoušky před autorizovanou osobou na profesní kvalifikaci a příplatku 2.000,- za zajištění odborného praktického výcviku v pražské cukrářské výrobně) pokud si provozní praxi zajistí účastník sám, nebude tento příplatek účtován |
Adresa učebny | Ke Stírce 11, Praha 8 |
Odborné pracoviště | Vratislavova 31/6, Praha 2 |
Pořádá | IVEX, s.r.o. – 2. divize, PhDr. Věra Jirásková |
Kancelář | Ke Stírce 11, Praha 8 - návštěvy po telefonické domluvě |
Telefon | 603 767 703 |
Email | vera.jiraskova@ivex.cz |
Bankovní spojení | č.ú. 1217640011/0100, KB Praha 1 |
Úhrada kurzovného | bankovním převodem nebo v hotovosti při zahájení kurzu |
Sídlo firmy - doručovací adresa | Lohniského 848/17, 152 00 Praha 5 - pouze pro písemný styk |
IČ | 452 77 460 |